★わたしの『たね』と繋がるロータルトWS &沖縄旅シェア会 in東京★
【2018年7月3日（火）or 4日（水）13:30～】
★わたしの『たね』と繋がるロータルトWS &沖縄旅シェア会 in東京★
ナッツや果実には、
ひとつひとつ『いのちのたね』のおはなしがたくさん詰まっています。
今回は、6月中に旅する沖縄について、ゆっくりみなさんと旅のシェアをしたいと思っています。
旅とは、何をもって旅というのでしょうか？
そこから、目に見えるもの∞目に見えないものについて、おはなしさせてください。
タルトをつくる過程のひとつひとつに想いを込めて…
男∞女でもなく、
大人∞子どもでもなく、
夫∞妻でもなく、
父∞母でもなく、
わたし∞あなたでもなく…
このじかんは、いつもじぶんにくっつけている役割をやさしく手放して、「あるがままのわたし」に還るひとときを過ごします。
わたしの中にある『たね』をみつめるひとときをロータルトとともに。
日時: 7/3 (火) or 4（水）13:30~17:00 (13:15~受付)
参加費: 7,000円(1drinkオーダーお願いいたします。)
定員: 8名さま
場所:ちょっとしたカフェ
申し込み / 問い合わせ：ちょっとしたCAFE 03-3920-0109 cafe@patieco.com
※ 材料調達のため、1週間前からの受講料返金は致しかねますm(._.)mご了承ください。
◆内容◆ パイナップルのロータルト
・「いのちのたね」のおはなし
・ ”目に見えるもの”と”目に見えないもの”との橋渡しをするおはなし
・地球と自然と対話するお料理の魔法
・ローフードのおはなし
・沖縄旅のシェア
・お一人様1台ずつつくります(直径約11㌢お持ち帰り)
・ロータルトレシピ
・カシュークリームの作り方
・マーブルもようの描き方
・WS終了後、MARIKO TRIPデザートプレートでカフェタイム
◆持ち物◆
エプロン、直径11㌢のケーキ型が入る保冷バッグ、保冷剤、やさしいこころ
◆ローフードとは◆
ローとは、「生」のこと。48℃以下の加熱で、本来食べものが持っている酵素やビタミン、ミネラルなどを効率良く摂取することを目的とする食事のことをいいます。
ロータルトは、オーブンなどで加熱する過程はありません。小麦粉・卵・乳製品や添加物を一切使わず、主役は、フルーツとナッツ、甘味料。からだもこころもお肌も喜ぶ、ハッピーなデザートです。
◆MARIKO TRIP 宮本 真理子 プロフィール◆
奈良県生まれ。
化粧品会社で勤務する中、関東で経験した東日本大震災を機に体調を崩し、それをきっかけに、自然と調和しからだとこころにやさしい食事をつくることに目覚める。
2015年より、MARIKO TRIPとして活動をスタート。ローフードアドバイザー。ロースイーツやヴィーガンの焼菓子を中心に、イベントや1dayカフェ、ケータリングでランチ&デザートプレートをつくりおもてなしをしている。
2016年より、Raw dessertの今回は、ワークショップ前日まで旅する沖縄について、ゆっくりシェアしたいと思っています。
を開催。2016年春には、フランスのキッチンでおもてなしをする機会に恵まれ、あらたな刺激を受ける。地元関西をはじめ、沖縄、福岡、四国、中国、名古屋、北海道、関東など全国各地でWS開催中。
