6/28（土）出張「梅干し教室」のため店舗お休みをいただきます
6/28（土）出張「梅干し教室」のため店舗お休みをいただきます。
こちらのご参加も受付中です。
東久留米にある塩津丈洋植物研究所さんにて
[ 梅 ] 研究会 in 植物研究所
詳細はこちらからどうぞ
↓
https://www.facebook.com/events/790136107672917/
● 南大泉 野瀬自然農園の完熟梅
「白加賀」などを使用した梅干しづくり
しと しと しと 雨の多い6月
たわわに実った梅の実が完熟し 実を落とす この季節
紀州、南高梅、古城、八助、杏梅・・・
さまざまな地域で その土地の梅を使った
「梅仕事」が行われるようになります
なんと 2000年前から漢方薬として注目されていた梅
その実には どんな力があるのか
講師に 練馬区上石神井にて
「地産地消」・「有機」・「国産」をテーマに
食材を扱われている cafe
「 ちょっとした cafe 」オーナー 岩間 有希 を招き
梅 の力・魅力・不思議について
皆さんとじっくり 学んでいきたいと思います
使用する梅は 南大泉 野瀬自然農園の完熟梅
丁寧に育てられた自然農の梅を 自分の手で漬ける
どの梅干しよりも 美味しいのではないでしょうか
お時間あいましたら ぜひご参加ください
※白加賀でない場合もあります
ご了承お願いいたします
［日時］2014 6月28日（土） 13:00 ~ 14:30
［場所］塩津丈洋植物研究所
東京都東久留米市前沢 5 – 29 – 18
［参加費］ 3,500円（梅ｼﾞｭｰｽ付）
［定員］ 15名
（定員に達した時点で締め切らせていただきます）
［持ち物］
・梅をふく「布巾」
・梅干しを持ち帰るタッパー
● 最後にはご自身でつくられた 梅干しの漬込み（1kg）を
持ち帰ることができます
○ ちょっとした cafe http://www.patieco.com/
○ 植物研究会とは
植物研究所では 月に一度
植物に関係する○○にスポットを当て
その分野の先生をお招きし 皆で学ぶ
体験型の研究会（勉強会）です
